Brigitte Carrère vive en Haute -Garonne. Después de estudios de asesor en economía social y familiar, ella eligió la docencia y se especializa en la ciencia y la tecnología médica y social. Habiendo sido siempre una apasionada de las artes culinaria, realizó durante varios años de talleres de cocina. En Milán, dirigió las secciones de muchas revistas de cocina.